Galette des roi /ガレットデロワ ＊2015

Bonjour!

少し早いですが、ガレットデロワを試作しました✨

今年はGM Paris でガレットデロワのレッスンをさせてもらえるということで、簡単にお家でできるパートフイユテ＊ミニットと美味しいフランジーパンをご紹介します^^

やっぱり生地から作ると、おいしさ & 楽しさが違いますよね♡

昨年はパートフイユテをがっつり仕込んだんですが、一から作るパートフイユテは絶品なんですが、ちょっと時間がかかるので、今回はお手軽なパートフイユテ＊ミニットで簡単でおいしいガレットデロワが作れます♡

丸いセルクルで型抜けば奇麗な◎になります^^

なくてもお鍋などで跡をつけて切り取ればOK!!



アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたフランジーパンをたっぷり乗せます♡

残った生地で可愛くトッピングもできます✨

今回は王冠にしました！








中にフルーツ入れてもおいしそう！！

今度は入れてみよう♡

Au revoir✨