私は２月いっぱいでお花のスタージュ（研修）を終えてきました！
たくさんのブーケやコンポジションを作らせてもらい、人情味のある暖かいフローリストからたくさん学べてとても楽しかった！！
さて今回は Tarte au poire （洋梨のタルト）を元に、登山クラブの仲間たちのプチパーティーのためのケーキを作らせてもらいました！
まずはデッサン...
洋梨を山に見立ててイメージしたんだけど、
こんな風に小山を！
でも焼いたらアーモンドクリームに洋梨が少し沈んで高さが無くなってしまうことを計算に入れてなく、洋梨が山じゃなくなっちゃいました（汗）
焼成後はこちら（平面になってる...）
栗のクッキーで小道をのせたら雰囲気でてきた！
木やたき火、シカさんたちも登場ー♬
（フランスではポッキーのことミカドって言うんです）
（フランスではポッキーのことミカドって言うんです）
ハーイ♡完成！
とびでてる...
山登りって楽しいネ！
（ちなみに Bois D'arcyっていうのは フランスの森の名前ですー）
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