お家で作るパイでプチアレンジ

前回のガレットデロワでは折り込みパイ生地を作ったんですが、今回はそれよりももっと簡単に作れるパイ生地をご紹介します。

もちろん、折り込みパイ生地は手間がかかるぶん、おいしさはひときわなんですが、このかんたんパイ生地は簡単すぎるのにおいしいから二回嬉しい。

ブリゼ生地とは分量がちょっと違いますが作り方はいっしょです。

小麦粉 200g
バター（小さい角切りにする） 240g
塩　5g
冷水　90 ml
（甘くしたかったらここに砂糖 20g入れる）

一手間ですが小麦粉を冷やしておくとバターが溶けにくくてうまくいきます。


ここからはパイ生地でアレンジミニパイです！もちろん冷凍のパイ生地でもできるのでぜひお試しください♪楽しい！　↓


パイ包み風：

パイ生地をこんな風にカットして好きな具を中に入れる。

クリームチーズとハムの組み合わせもおいしい。

今回はホウレン草とチーズとマッシュルームです。





















デニッシュ風*1：

①三角に折って切り込みを入れる。　　　　　　　　　　②ひろげた図

③穴に入れてこんな感じに。上に好きな具をのせる。

デニッシュ風*２：
四角形の角に切り込みを入れて、こんなかざぐるまみたいな形もかんたんにできる♪

チョコを削ってチョコクロワッサン風パイもできます♪

あとは、リンゴに砂糖とシナモンをふってかんたんりんごパイも作りました。