ラムレーズンチョコ

Bonsoir!!

友達の家でのガレットパーティーに招待されたのでお土産にチョコ作りましたー^^。

ラムレーズンチョコレート✨

ラミーのラムレーズンチョコ（日本のスーパーに売ってるピンクの箱の）をイメージしてたんですが、それほど甘くなかったな。

レシピ：

チョコレート(54%カカオ)  200g
生クリーム　60 g
レーズン　40 g
ラム酒　30 ml
コーティング用
チョコレート（70%カカオ）50 g
ココアパウダー　大さじ１


市販のにはラムレーズン入りの生チョコにさらに砂糖が入っていると思われる。。

生チョコ用のチョコはもうちょっとカカオパーセンテージが低い物を今度使ってもいいのかな。でもビターの方が好きだけど♪

ラムレーズンは大大大好き！なのでまた作ると思う♡

簡単にラッピングして、、


来週から初めての語学学校に通います♡ドキドキ！

では bisous bisous!